成年人每天需要攝入2500-3500毫升的水，其中包括家庭飲用水、水果、蔬菜、湯汁等。如果喝水不足2500毫升，會出現內分泌失調等疾病；但也不要過量飲水，老年人基礎代謝能力較差，不能運化過多水分。出汗多的人或在高溫環境下工作，需要補充額外1500毫升以上的水，以避免脫水和中暑。