牛奶和水相比，對于不同的運動項目，補(bǔ)水的效果也不同。

對于鍛煉后需要進(jìn)行肌肉再生的健美愛好者來說，牛奶可以提供高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和碳水化合物，幫助恢復(fù)疲勞的肌肉，在此情況下牛奶補(bǔ)水效果較好。但對于像馬拉松這樣的耐力類運動項目，運動飲料更適合，因為它能更快速地補(bǔ)充電解質(zhì)，以便維持體液平衡。

對于不特別劇烈的運動，2小時內(nèi)少量多次地飲用水即可滿足身體的需求。而對于普通跑步愛好者來說，經(jīng)濟(jì)安全的補(bǔ)水方法是飲用水。

在喝牛奶時需要注意以下幾點：

1、不要饑餓時飲用，最好先吃些東西使腸蠕動放慢，以便于營養(yǎng)成分的吸收。

2、在飲用牛奶前后的1小時左右，避免同時食用橘子或其他酸性的水果。果酸可能會導(dǎo)致牛奶凝固，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。

3、牛奶不適合影響藥效。在服藥前后的1小時內(nèi)也不應(yīng)飲用牛奶。

4、應(yīng)當(dāng)選擇保質(zhì)期較短的鮮牛奶飲用，長時間的加熱會使?fàn)I養(yǎng)成分流失。如果牛奶沒有一次性喝完，下次飲用前需要先進(jìn)行煮沸消毒。

5、牛奶不適合所有人飲用，如對牛奶過敏或患有乳糖不耐癥的人。在此情況下，應(yīng)選擇其他的飲用方法。