自由基攻擊細胞之前，會先與維生素E起反應，將其中和，從而消除自由基對人體細胞的傷害。維生素E能夠逆轉皮膚衰老，使肌膚變得光滑、白皙。它對祛斑也有很好的效果。持續服用3～9個月維生素E，每日口服100~200毫克純天然VE，可以減少面部黃褐斑和色素斑，甚至消退，有效可達70～90%。在祛斑美白時，可以通過口服和外敷的方式使用維生素E，這樣效果更好。動脈粥樣硬化是血管的腫瘤，容易形成血栓，造成心臟病和中風。維生素E能夠防止血管內的血液凝固，預防動脈粥樣硬化，促進良好的血液循環，保持年輕的心血管系統，預防多種疾病。