吃豬皮并不會達到美容效果，并且需要謹慎食用。一個人每天需要攝入的蛋白質(zhì)量很高，而100克豬皮中的蛋白質(zhì)只有11.8克，而且其中的膠原蛋白也不一定能完全被吸收。所以如果想要滿足每天所需的蛋白質(zhì)攝入量，需要吃大約600克豬皮，還需要考慮蛋白質(zhì)的吸收等因素。過量食用豬皮會對身體造成危害。首先，中國居民膳食指南推薦每天脂肪攝入量為25克，而豬皮中的脂肪含量很高，100克豬皮中含有44.6克脂肪。即使只吃100克豬皮，脂肪攝入量也已經(jīng)嚴重超標。過量攝入脂肪容易導致能量過剩，引起肥胖，并促發(fā)糖尿病、高血壓等疾病。其次，成人每天攝入膽固醇量應小于300毫克，而100克豬皮中的膽固醇已經(jīng)超過了人體所需。過量攝入膽固醇會增加肝臟負擔，并對人體的心腦血管健康不利。因此，過食豬皮對健康有害。