橄欖油富含抗氧化劑多酚，這些成分能夠有效防止身體內脂肪氧化導致細胞老化、出現皺紋和色斑等問題。此外，橄欖油還含有大量易于被皮膚吸收的不飽和脂肪酸和維生素。但需要注意的是，過度使用橄欖油會讓皮膚變得油膩，因此建議適量使用。