1. 選擇純蜂蜜非常重要，因為市面上有很多混合了其他糖分或添加劑的蜂蜜。為了確保安全和質量，建議購買有信譽的品牌或直接從養蜂人那里購買。

2. 制作過程結束后，一定要徹底清洗所有工具和容器，使用清水沖洗干凈。這是為了防止細菌滋生，避免蜜糖被感染，影響蜂蜜的品質。

3. 盡管自己制作蜂蜜非常有趣，但一定要確保安全。 如果你不確定操作過程或是否有過敏反應，請咨詢專業人士的意見。畢竟，安全第一。