酸奶是一種有益健康的食品，但是要想發(fā)揮其最大的作用，我們就需要注意一些喝酸奶的技巧。飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶是最佳時(shí)機(jī)，這樣可以在胃液被稀釋后，讓乳酸菌得到充分生長，同時(shí)讓營養(yǎng)慢慢被吸收。而在空腹喝酸奶則會導(dǎo)致胃腸道排空，使得營養(yǎng)不能被充分利用。此外，我們還需要注意一些酸奶喝法的禁忌。首先，酸奶不宜空腹喝，因?yàn)槲敢旱乃岫葧绊懭樗峋纳L。再者，搭配用藥需要注意，一些藥物會殺死乳酸菌，而營養(yǎng)也不宜加熱。最后，一些加工肉品中的化學(xué)物質(zhì)也會影響酸奶的營養(yǎng)，我們需要注意避免搭配食用。總之，喝酸奶有很多好處，但我們需要注意喝酸奶的技巧和一些禁忌，這樣才能讓酸奶發(fā)揮最大的益處。